রাজশাহী বিশ্ববিদ্যালয়ে (রাবি) ক্যাম্পাসসংলগ্ন খাবারের দোকানগুলোতে খাদ্য নিরাপত্তা বিষয়ে প্রশিক্ষণ ও সচেতনতা কার্যক্রম পরিচালনা করা হয়েছে।শনিবার (৮ নভেম্বর) হেলথ অ্যান্ড ফুড সেফটি অ্যাসোসিয়েশন-এর উদ্যোগে এই কর্মসূচি পরিচালনা করা হয়।

বিশ্ববিদ্যালয় সংলগ্ন বিনোদপুর থেকে কাজলা পর্যন্ত প্রায় ১০টি খাবার দোকানে এই সচেতনতা কর্মসূচি পরিচালনা করা হয়। এতে নিরাপদ খাদ্য প্রস্তুত, পরিবেশন ও সংরক্ষণ পদ্ধতি, স্বাস্থ্যবিধি মেনে চলা এবং খাদ্য দূষণ প্রতিরোধের বিষয়ে দোকানদারদের সচেতন করা হয়।
‎
‎খাদ্য নিরাপত্তার গুরুত্ব তুলে ধরে সংগঠনের সহ-সভাপতি আহসান হাবিব বলেন, আগামীতে এই উদ্যোগ আরও বিস্তৃত করা হবে। প্রশাসনের সহযোগিতা পেলে বিশ্ববিদ্যালয়ের হলগুলোতেও খাদ্য নিরাপত্তার ক্ষেত্রে উল্লেখযোগ্য পরিবর্তন আনা সম্ভব হবে বলে তিনি আশা ব্যক্ত করেন।
‎
‎সংগঠনের সভাপতি মো. আরিফুর ইসলাম বলেন, খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করা এবং সাধারণ মানুষের মধ্যে সচেতনতা তৈরি করা আমাদের সংগঠনের অন্যতম লক্ষ্য। ক্যাম্পাস ও আশপাশের এলাকায় আমরা নিয়মিত এ ধরনের কার্যক্রম চালিয়ে যাবো। সুস্থ থাকতে যেমন নিরাপদ খাদ্য প্রয়োজন, তেমনি অসুস্থতার অন্যতম কারণও হচ্ছে খাদ্য। তাই সবাইকে খাদ্য সচেতন হতে হবে এবং অন্যকেও সচেতন করতে হবে।
‎
‎এ সময় উপস্থিত ছিলেন সংগঠনের মিডিয়া সমন্বয়কারী মো. শিহাব হাওলাদার, ইভেন্ট ব্যবস্থাপনা ও ক্যাম্পেইন সমন্বয়কারী উৎসব কুণ্ডু, যোগাযোগ সমন্বয়কারী আদিত্য বিশ্বাস বকুল, নির্বাহী সদস্য সুইটি ও আয়েশাসহ সংগঠনের অন্যান্য সদস্যরা।

‎